茶餐廳交更：留俾下一更嘅五件事
唔好淨係寫「應該搞掂」。五段短資料，就可以俾下一更知道現場真正情況。
1
用數字寫清楚收銀
記低現金差額、未處理退款，同仲要核對嘅拍卡交易。
2
列出就嚟用晒嘅嘢
奶、杯、咖啡豆、收據紙——繁忙時間之前要補或者要訂嘅全部寫低。
3
今日例外另外寫
遲啲返嚟拎嘅單、卡住嘅掣，或者暫時要用另一方法嘅機，都值得一張卡片。
4
分清楚做咗同未做
例如：「咖啡機洗咗；後門垃圾未倒。」唔使人估。
5
固定放同一個地方
同一本交更簿、同一個位置，或者一條唔變嘅共用連結，唔好散喺幾個群組。