Передача смены в кофейне — пять пунктов для коллег

от @stepzu Официальный

Фразы «вроде всё» недостаточно. Пять коротких записей показывают следующей смене реальное положение дел.

Шаг 1 Запишите кассу цифрами Укажите расхождение, незавершённые возвраты и оплаты картой, которые надо проверить.

Шаг 2 Перечислите, что заканчивается Молоко, стаканы, зерно, кассовая лента — всё, что понадобится до следующего наплыва.

Шаг 3 Отдельно отметьте исключения дня Заказ к пяти часам, заедающая кнопка или особый режим машины заслуживают своей карточки.

Шаг 4 Разделите сделанное и оставшееся Например: «Кофемашина вымыта; мусор со склада не вынесен». Никаких догадок.

Шаг 5 Храните запись в одном месте Один журнал, одна полка или постоянная общая ссылка лучше поисков по разным чатам.

Создайте свой гайд

Оформите свои знания, истории или подборки в виде карточек. Делитесь ссылкой — для просмотра не нужен аккаунт.