Gâteau au yaourt — la recette du pot
Un gâteau familial simple où le pot de yaourt sert de mesure. Préparation : environ 15 minutes ; cuisson : 30 minutes.
1
Préchauffe le four et prépare le moule
Règle le four sur 150 °C (thermostat 5). Beurre un moule d’environ 22 cm.
2
Garde le pot comme mesure
Verse 1 pot de yaourt nature dans un saladier. Rince et sèche le pot : il servira pour la farine et le sucre.
3
Ajoute les ingrédients
Ajoute 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 3 œufs, 1 demi-sachet de levure, 5 cuillères à soupe d’huile neutre et un sachet de sucre vanillé.
4
Mélange et verse
Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis verse-la dans le moule beurré.
5
Fais cuire environ 30 minutes
Plante la lame d’un couteau au centre : si elle ressort sèche, le gâteau est cuit. Sinon, ajoute 5 minutes.
6
Laisse tiédir avant de démouler
Attends 10 minutes, puis passe doucement un couteau autour du moule avant de retourner le gâteau.
⚠️ Le moule reste très chaud — Utilise des maniques et pose le moule sur une surface qui supporte la chaleur.