カフェの閉店引き継ぎ — 次の人が迷わないために
「たぶん伝わる」ではなく、次の人が開けば分かる形に。閉店時の5項目を同じリンクに残します。
1
レジの状態を数字で残します
現金差額、未処理の返金、後払いを数字で書きます。
2
足りないものを書きます
牛乳、カップ、レシート用紙など、次のシフトで困りそうなものを残します。
3
今日だけの例外を分けます
受け取り予定のお客様や、二度押しが必要な機械など、今日だけの事情を書きます。
4
済んだことと残ったことを分けます
「食洗機は完了、ごみ出しは未完了」のように、終わったことと残ったことを分けます。
5
いつも同じリンクに残します
次の人が探さなくて済むように、同じ場所・同じリンクを使います。