Pencere önünde saksıda taze ot yetiştir
Taze otlar, ocaktan bir adım uzaktaGüneş alan tek bir pencere önü, fesleğen ya da naneyi yemek yaparken elinin altında tutmaya yeter. Başlarken üç şeye dikkat et: ışık, suyun akıp gidebilmesi ve fazla sulamamak. Dayanıklı bir ot seçersen gerisi kolaylaşır.
1
Bakımı kolay bir otla başla
Fesleğen, nane ve frenk soğanı başlangıçtaki küçük hataları kolay atlatır. İlk saksında tohum yerine fidanlıktan tek bir fide al; hem daha hızlı sonuç verir hem de bakımı daha kolaydır.
⚠️ Drenaj deliği yoksa ot da yaşamaz — Pencere önündeki otları en sık öldüren şey budur. Altında delik olmayan saksıda su birikir; kökler ıslak kalır ve bir iki hafta içinde çürüyebilir. Saksıya delik aç ya da onu dış kap olarak kullanıp içine delikli bir fide saksısı yerleştir.
2
Saksı toprağına dik ve bir kez sula
Saksıyı ağır bahçe toprağıyla değil, saksı bitkilerine uygun karışımla doldur. Fideyi geldiği kaptaki derinliğe yerleştir, toprağı nazikçe bastır ve delikten biraz su çıkana kadar sula. Sonra dur.
3
En aydınlık pencereye koy
Mutfak otları bol ışık ister: günde en az altı saat, mümkünse güneye bakan bir pencere. Işık az gelirse fesleğenin gövdesi uzar, cılızlaşır ve rengi solar.
4
Üstteki toprak kuruyunca sula
Takvime göre değil, parmağınla kontrol ederek sula. Toprak ilk boğuma kadar kuruysa su ver; hâlâ nemliyse bekle. Mutfak otları susuzluktan çok fazla sudan zarar görür.
5
Gürleşmesi için uçlarını al
Birkaç çift yaprak çıktıktan sonra her sapın ucunu bir yaprak çiftinin hemen üzerinden kopar. Ters gibi görünse de bu işlem bitkinin uzun ve cılız kalmak yerine dallanıp gürleşmesini sağlar.
Bildiğin şeyi böyle adımlara dönüştür — herkesin hesapsız açabildiği bir bağlantıyla paylaş.
Stepzu'ya başla
