ازرع أصيص أعشاب على حافة النافذة
أعشاب طازجة على بُعد خطوة من الموقدتكفي نافذة مشمسة لتضع الريحان أو النعناع في متناول يدك أثناء الطهي. في البداية، ركّز على ثلاثة أمور فقط: الضوء، وتصريف الماء، وعدم الإفراط في الري. اختر عشبة سهلة العناية وسيصبح الباقي أبسط.
1
ابدأ بعشبة تتحمّل أخطاء البدايات
يتحمّل الريحان والنعناع والثوم المعمّر هفوات المبتدئين البسيطة. لأول أصيص، اشترِ شتلة واحدة من المشتل بدل البدء بالبذور؛ فهي أسرع نموًا وأسهل عنايةً.
⚠️ لا أعشاب من دون فتحة لتصريف الماء — هذا أكثر ما يقتل الأعشاب المزروعة قرب النافذة. فالأصيص الذي لا يحتوي على فتحة في قاعه يحبس الماء، فتبقى الجذور مبللة وقد تتعفن خلال أسبوع أو أسبوعين. اثقب القاع، أو استخدم الأصيص غطاءً خارجيًا وضع داخله وعاء شتلة مثقوبًا.
2
ازرعها في تربة أصص واسقها مرة واحدة
املأ الأصيص بتربة مخصصة للزراعة في الأصص، لا بتربة الحديقة الثقيلة. ضع الشتلة بالعمق نفسه الذي كانت عليه، وثبّت التربة حولها برفق، ثم اسقها حتى يبدأ قليل من الماء بالخروج من الفتحة. عندها توقّف.
3
ضعها عند أكثر نوافذك إضاءةً
تحتاج الأعشاب إلى ضوء وفير، ست ساعات أو أكثر يوميًا، ويُفضّل عند نافذة تتجه جنوبًا. قلة الضوء تجعل سيقان الريحان طويلة وضعيفة وأوراقه شاحبة.
4
اسقها فقط عندما يجف سطح التربة
تحسّس التربة بإصبعك بدل الالتزام بجدول ثابت. إذا جفّت حتى أول عقلة من إصبعك، فاسقها؛ وإن بقيت رطبة، فانتظر. تموت الأعشاب من كثرة الماء أكثر مما تموت من قلته.
5
اقرص القمم لتبقى النبتة كثيفة
بعد ظهور عدة أزواج من الأوراق، اقرص قمة كل ساق فوق زوج من الأوراق مباشرة. قد يبدو ذلك عكس المطلوب، لكنه يشجّع النبتة على التفرّع والامتلاء بدل أن تطول وتصبح نحيلة.
حوّل ما تعرفه إلى خطوات كهذه — وشاركه برابط يفتحه أي شخص دون حساب.
ابدأ على Stepzu
