창가에 허브 화분 하나 들이기
가스레인지 한 걸음 옆에 허브를볕 드는 창가 하나면 바질이나 민트를 프라이팬 바로 옆에 둘 수 있어요. 시작은 결국 세 가지 — 빛, 배수, 물 너무 안 주기 — 이고, 잘 견디는 허브를 고르면 나머지는 쉬워요.
1
잘 견디는 허브로 시작해요
바질, 민트, 부추는 초보의 실수에도 잘 버텨요. 첫 화분은 씨앗보다 모종으로 시작해요 — 빠르고 훨씬 너그러워요.
⚠️ 배수 구멍 없으면 허브도 없어요 — 창가 허브를 죽이는 1위가 이거예요. 바닥에 구멍 없는 화분은 물을 가둬서 뿌리가 젖은 채로 있다가 한두 주면 썩어요. 구멍이 없으면 뚫거나, 구멍 있는 모종 화분을 안에 넣고 겉 화분으로만 써요.
2
배양토에 심고 한 번만 물 줘요
배양토로 채워요(정원 흙 말고 — 너무 무거워요). 원래 깊이 그대로 앉히고 살짝 눌러준 뒤, 구멍으로 막 흘러나올 때까지 물 주고 멈춰요.
3
가장 밝은 창에 둬요
허브는 빛을 많이 원해요 — 6시간 이상, 남향 창이 있으면 거기. 빛이 모자라면 마트 바질처럼 웃자라고 창백해져요.
4
겉흙 한 마디가 마르면 그때 물
손가락으로 확인하고, 정해진 날짜에 주지 말아요. 첫 마디까지 마르면 물, 아직 축축하면 기다려요. 허브는 물이 모자라서보다 넘쳐서 더 많이 죽어요.
5
윗순을 집어 풍성하게 키워요
잎이 몇 쌍 나면 각 줄기 맨 위를 잎 한 쌍 위에서 집어 따요. 거꾸로 같지만, 이렇게 해야 위로 삐죽 크지 않고 옆으로 풍성하게 갈라져요.
